养老无小事，安全大于天。为切实筑牢老年群体安全防线，规范养老机构运营管理，保障长者们的生命健康与日常生活安全，近日，五莲县市场监督管理局执法人员一行，莅临五莲恒德颐养中心，开展特种设备与食堂食品安全专项检查，以专业监管之力，为长者幸福晚年保驾护航。

专项检查启幕·聚焦两大核心安全领域

此次检查聚焦长者日常生活密切相关的两大核心领域——特种设备安全与餐厅食品安全，执法人员本着“严标准、细排查、除隐患、保安全”的原则，对中心各项工作进行了全面细致的核查与指导。

在特种设备检查环节，执法人员重点针对中心电梯等关键设备开展全面“体检”。详细核查电梯使用登记证、定期检验报告是否在有效期内，仔细查看电梯日常维护保养记录、安全巡查台账，逐一检查电梯紧急报警装置、安全扶手、应急照明等设施的完好有效性，同时核查特种设备作业人员是否持证上岗、是否熟练掌握应急处置流程。

执法人员现场叮嘱中心工作人员，电梯是长者日常出行的重要设施，容不得半点马虎，要定期开展自查自纠，及时排查运行故障，绝不让设备“带病运转”，切实保障长者乘坐安全。

严查后厨细节·筑牢食品安全防线

随后，执法人员深入中心餐厅后厨，围绕食品安全开展专项检查，重点核查食品留样管理、安全管理制度落实等关键环节。

在留样区，执法人员仔细检查留样食品的规格、存放条件及记录情况，确认留样食品是否按规定足量（不少于125克）、分品种盛放于专用密闭容器，是否在0-4℃冷藏环境下保存不少于48小时，留样记录是否完整详实，涵盖食品名称、留样时间、留样人等关键信息。同时，执法人员还对餐厅食品安全管理制度、食材采购溯源、餐具清洗消毒流程、从业人员健康证明等情况进行了全面核查，要求中心严格落实食品安全主体责任，规范操作流程，严把食材入口关、加工关、留样关，守护好长者“舌尖上的安全”。

现场指导促整改·压实安全管理责任

检查过程中，执法人员一边排查隐患，一边现场指导，针对检查中发现的细微问题，逐一提出整改意见和具体要求，明确整改时限，要求中心建立隐患台账，实行清单化销号管理，确保所有问题闭环整改、清零见底。

中心负责人全程陪同检查，认真听取指导意见，表示将高度重视此次检查发现的问题，第一时间组织整改落实，进一步细化管理措施，完善安全管理制度，把安全责任落实到每一个岗位、每一个环节。

安全是养老服务的底线，温情是恒德颐养的底色。五莲恒德颐养中心始终将长者安全放在首位，严格落实各项安全管理制度，常态化开展安全隐患排查，持续规范特种设备操作与食堂管理，全力为长者打造安全、安心、舒心的养老环境。

此次专项检查，既是对中心安全工作的全面检验，也是对我们工作的鞭策与指导。未来，五莲恒德颐养中心将以此次检查为契机，进一步强化安全意识，补齐管理短板，不断提升服务质量与安全管理水平，用专业与责任筑牢安全防线，用温情与关爱守护每一位长者的幸福晚年，不辜负监管部门的信任与长者及家属的托付！